电加热夹层锅 蒸汽夹层锅 食品蒸煮锅

电加热夹层锅 蒸汽夹层锅 食品蒸煮锅不管是大型厨房还是小的门头房都可以使用的，对场地没有什么太大的要求，像是熬汤煮粥、一些卤制品的卤煮、烧水等，这些都是可以完成的，用起来比较方便的，因为夹层锅的加热方式不同，有电加热、蒸汽加热、燃气加热，加热方式可以适用于不同的场地，还有就是如果是熬制的东西怕糊锅需要搅拌，就可以选择带搅拌的，出料方便就可以选择可傾式的，也有立式的，当然这些要求都是可以客户需求定制的。

电加热夹层锅 蒸汽夹层锅 食品蒸煮锅分类：

1、容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构分为：可倾式、立式结构。

3、搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。

4、加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。

5、密封方式：无盖式、平盖式。

6、锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235B)外涂防锈漆 ；内外全不锈钢(SUS304)。

电加热夹层锅 蒸汽夹层锅 食品蒸煮锅主要技术及结构性能

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

8、可倾式蒸煮锅体最大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。